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By G. Schettler (auth.), Prof. Dr. H. Heinle, Dr. H. Schulte, Prof. Dr. H. E. Schaefer (eds.)

ISBN-10: 366301942X

ISBN-13: 9783663019428

ISBN-10: 3663019438

ISBN-13: 9783663019435

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Es lohnt sich darüber nachzudenken, wer solche Aktionen initiiert. Wenn heute auf dem Herz-Kreislaufgebiet genetische Ursachen als krankheitserregender Faktor in den Vordergrund gestellt werden, so spricht dagegen die Tatsache, daß es in den letzten Kriegs- und Nachkriegsjahren in den Mangelzeiten Europas und speziell Deutschlands Herzinfarkte praktisch nicht gab, daß auch thromboembolische Ereignisse ungewöhnlich selten waren. Auch die unterschiedliche Gefährdung genetisch übereinstimmender Bevölkerungsgruppen spricht dafür, daß äußere Faktoren, z.

In epidemiologischen und experimentellen Studien konnte gezeigt werden, daß diese antioxidativen Vitamine die LDL-Partikel vor der oxidativen Modifizierung schützen. Folglich sollte die Steigerung der Aufnahme dieser Vitamine besonders in Risikogruppen für KHK einen präventiven Effekt haben. Epidemiologische Studien der jüngsten Vergangenheit haben eindrucksvoll gezeigt, daß ein Anstieg der antioxidativen Vitamine im Blut mit einer Senkung der KHK-Mortalität korreliert. Die Wirkungsweisen der antioxidativen Vitamine (Vitamin E, Beta-Carotin und Vitamin C) konnten in den vergangenen Jahren durch die rasante Entwicklung zell- und molekularbiologischer Methoden gezielter erforscht und erklärt werden.

Da dies ein multifaktorielles Geschehen ist, ist eine monokausale Beziehung zum Vitamin-E-Defizit nicht möglich. Andererseits lassen die bisherigen Ergebnisse der Forschung durchaus den Schluß zu, daß bei der nachgewiesenen geringen Toxizität selbst hoher Vitamin-EDosierungen eine präventive Empfehlung, die deutlich über den Empfehlungen der DGE liegt, erlaubt sein sollte. 52 Literaturverzeichnts Empfehlungen Eine Steigerung der Vitamin-E-Zufuhr durch die Nahrung muß, wie vorab geschildert, die Zusammenhänge zwischen dem Vorkommen von Vitamin E und PUFA berücksichtigen.

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Diatetik und Arteriosklerose: 6. Tagung der Deutschen Gesellschaft für Arterioskleroseforschung 1992 by G. Schettler (auth.), Prof. Dr. H. Heinle, Dr. H. Schulte, Prof. Dr. H. E. Schaefer (eds.)


by George
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